Bagels à Sanary-sur-Mer : 20 minutes jusqu'à Saint-Cyr

Sanary, Saint-Cyr : deux ports, une passion bagel

Sanary-sur-Mer, c'est le joyau. Son port de pêche coloré, son marché qui attire tout le Var, ses pointus amarrés qui se balancent doucement. Une carte postale vivante.

Saint-Cyr-sur-Mer, c'est le voisin tranquille. Plus discret, moins touristique, mais tout aussi charmant. Et c'est là qu'on s'est installés, au port des Lecques.

Douze kilomètres séparent les deux communes, soit une vingtaine de minutes de route par la côte. Autant dire rien du tout quand on connaît la région : le trajet longe la mer, traverse le vignoble bandolais, et se fait presque machinalement.

Depuis notre ouverture, les habitants de Sanary représentent une grosse partie de notre clientèle. Ils viennent pour les bagels, certes. Mais aussi pour l'ambiance, la terrasse, le fait qu'on ne soit pas dans l'hypercentre touristique où tout est blindé en été.

Comment venir de Sanary-sur-Mer à Saint-Cyr

C'est le trajet le plus simple de la côte, et il ne demande aucune préparation particulière.

L'itinéraire

Depuis le centre de Sanary, prenez l'avenue de la République vers l'est, puis rejoignez la D559 en direction de Bandol et Saint-Cyr-sur-Mer. Vous restez sur cet axe jusqu'au bout. Comptez douze kilomètres et environ dix-huit minutes de porte à porte, un peu plus en plein mois d'août quand la D559 se charge.

Notre adresse : 1 Avenue du Port, 83270 Saint-Cyr-sur-Mer. Si votre GPS hésite, tapez simplement "Port de Saint-Cyr".

Le bon moment pour partir

En dehors de la saison, l'axe est fluide à peu près toute la journée. En été, deux créneaux sont nettement plus confortables : le milieu de matinée, avant que la côte ne se remplisse, et la fin d'après-midi, quand les plages commencent à se vider. Le samedi midi reste le moment le plus chargé sur la D559.

Une escale entre Sanary et Saint-Cyr

Le trajet passe par Bandol, ce qui en fait une sortie facile à prolonger. Beaucoup de nos clients sanaryens enchaînent les deux : un arrêt sur le port de Bandol, puis le bagel à Saint-Cyr. On a d'ailleurs écrit un guide pour les Bandolais, et la page dédiée aux bagels près de Sanary-sur-Mer reprend l'itinéraire en détail.

Ce que vous trouverez en arrivant

Des bagels artisanaux, pochés à l'eau puis cuits au four, garnis à la commande. La carte tient volontairement sur une page : on préfère un petit nombre de recettes maîtrisées à un catalogue interminable.

Le Scandinave

Cream cheese, saumon, oignons rouges, câpres, citron et salade. C'est notre plus demandé, et probablement celui qui parle le plus aux Sanaryens : le registre iodé, l'acidité du citron et des câpres, la fraîcheur. Il a sa page complète sur le bagel au saumon fumé.

Le New Yorkeur

Cream cheese, pastrami, cheddar, pickles, salade et sauce moutarde miel. Le plus généreux de la carte, celui qu'on conseille quand on arrive avec une vraie faim, typiquement après une matinée de marché ou une sortie en mer.

Le Veggie

Cream cheese, chèvre, miel, noix concassées et salade. La valeur sûre quand une partie du groupe ne mange pas de viande. On lui a consacré la page bagel végétarien.

Et si aucune de ces recettes ne correspond à votre envie du jour, le Bagel à Composer permet de partir d'une base de cream cheese et de choisir vous-même vos ingrédients et votre sauce. Notre article sur les meilleures garnitures de bagel donne quelques combinaisons qui fonctionnent bien.

Une journée type : Sanary le matin, Saint-Cyr le midi

C'est le schéma que nos clients sanaryens répètent le plus souvent, et il fonctionne très bien.

Matin : le marché de Sanary

Le marché quotidien de Sanary reste un des plus vivants de la côte varoise, et il se visite sans se presser, entre le port de pêche coloré et les façades du front de mer. Prévoyez la matinée : c'est le genre d'endroit où on met deux heures sans s'en rendre compte.

Midi : la pause bagel au port des Lecques

Le timing est idéal. Vous arrivez à Saint-Cyr en fin de matinée, la terrasse face au port est encore calme, et vous mangez avec les mains sans avoir à jongler avec trois couverts. C'est exactement ce format de déjeuner qu'on a voulu installer ici.

Après-midi : plage ou sentier

Les Lecques offrent une plage de sable et un front de mer qui se parcourt facilement à pied. Vous pouvez aussi repartir vers Sanary et finir la journée sur ses plages familiales, ou pousser jusqu'à l'embarcadère pour l'île des Embiez. Dans tous les cas, un bagel se digère nettement mieux qu'un repas assis de deux heures avant une baignade.

Que voir autour, quand on vient de Sanary

Sanary a de quoi occuper une journée entière : le port de pêche, le marché quotidien, la chapelle Notre-Dame de Pitié qui domine la baie, les plages familiales et l'île des Embiez au large. Le genre de patrimoine qui se suffit à lui-même.

Côté Saint-Cyr, le registre est différent : plus balnéaire, plus tranquille. Le port de plaisance, la plage des Lecques, la piste cyclable littorale. C'est une station familiale, sans l'agitation des grands ports.

Les deux communes se complètent plutôt qu'elles ne se concurrencent, et c'est précisément ce qui rend l'aller-retour intéressant. Si vous rayonnez plus largement dans le Var, on a aussi des guides pour La Ciotat et pour Cassis.

Sur place, à emporter, ou commandé à l'avance

Trois façons de faire, selon votre journée.

Sur place, en terrasse face au port. C'est le format qu'on préfère, et de loin le plus agréable hors saison, quand le port est calme.

À emporter, si vous enchaînez avec la plage ou une balade. Le bagel supporte très bien le transport : dense, compact, il ne s'écrase pas et ne coule pas dans le sac.

Commandé à l'avance, pour éviter l'attente aux heures de pointe estivales. Passez par notre page contact pour les modalités, et voyez aussi notre article sur la livraison de bagels dans le Var.

Alors, on fait les douze kilomètres ?

Une vingtaine de minutes de route par la côte, une terrasse face au port, des bagels préparés à la commande. Pour des Sanaryens habitués à faire l'aller-retour vers Bandol ou Six-Fours, c'est une sortie de rien du tout.

On est là toute l'année. En semaine c'est tranquille, le week-end il y a plus d'ambiance et plus de monde. À vous de voir ce que vous cherchez ce jour-là.

À bientôt au port,
L'équipe Maison Bagels

P.S. : Toute notre carte est en ligne avec les descriptions détaillées. Vous pouvez choisir votre bagel avant même de prendre la route.